新発見 FAN: 「幻の酵母」で新酒開発１０９年前発見、東京農大保存五輪向け内外へＰＲ松田／神奈川

2018年9月28日金曜日

新発見更新September 27, 2018 at 12:56PM
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「幻の酵母」で新酒開発１０９年前発見、東京農大保存五輪向け内外へＰＲ松田／神奈川

松田町松田惣領にある「中沢酒造」（鍵和田茂社長）が、１０９年前に発見された清酒酵母を使った「松みどり純米吟醸Ｓ．ｔｏｋｙｏ」を１０月１日から限定販売 ...
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